В Новоспасском монастыре прошел VI Фестиваль постной кухни

15 апреля 2019 | Воскресные школы, Досуг, Межприходское общение, Новости, Новости викариатства, Строящиеся храмы

14 апреля 2019 года в братской трапезной Екатерининского храма праздник постной кухни собрал 15 команд от приходов храмов Юго-Восточного московского викариатства, молодежных добровольческих и общественных организаций.

Нынешний Фестиваль стал шестым в истории обители. Организаторы тщательно готовились к событию, чтобы удивить и порадовать гостей. И удивили, прежде всего, кулинарным мастерством и оформлением презентаций, а порадовали радушием и теплым общением.

Фестиваль постной кухни символически соединил трапезу с только что окончившейся литургией воскресного дня, как это было принято в древней Церкви. Потому неспроста угощение было удивительно сытным и вкусным – все было приготовлено с молитвой и любовью.

Дегустационное меню оценивали члены жюри: известный телеведущий и шеф-повар – Олег Ольхов; представитель компании «Electrolux» – Михаил Вечканов; бренд-шеф кулинарной студии «Electrolux» – Алексей Тимофеев; руководитель Молодежного отдела Московской городской епархии – Михаил Куксов; руководитель проекта «Хлебное Правило» – Валентин Максимов; основательница «Мастерской Черниковых», создатель Интерактивного музея Новоспасского монастыря – Ольга Черникова; ответственный за работу с молодежью в Юго-Восточном викариатстве – Станислав Юхнов.

В притворе братской трапезной проводились мастер-классы – постные блюда в современной монастырской традиции приготовил Олег Ольхов, а современные блюда постной кухни – Алексей Тимофеев. В рамках лекции «От зерна до хлеба» о зерне, муке, закваске и хлебе рассказал главный пекарь Фестиваля – Валентин Максимов. Все участники мастер-классов имели возможность продегустировать свежеприготовленные блюда.

Если говорить о неожиданностях, то как и в прошлом году гостей удивила кинокомпания «Союз Маринс Групп», которая не только снимает кино, но и не менее талантливо кулинарит. Впервые в Фестивале постной кухни приняла участие Общероссийская общественная детская организация «Организация Российских Юных Разведчиков» (ООДО «ОРЮР»), представленная 129-м отрядом скаутов-разведчиков ОРЮР преподобного Макария Желтоводского и Унженского. Ребята провели открытый скаутский сбор и приготовили традиционные блюда скаутской кухни – скаутский хлеб, запечённые бананы с шоколадом и картошку запеченную в ведре. «Православные добровольцы» в этом году делегировали на Фестиваль самое молодое поколение православной молодежи, а «Школа молодого журналиста на Крутицком подворье» выбрала Фестиваль в Новоспасском монастыре практической площадкой для своих слушателей.

Традиционно исполнением духовных и народных песнопений праздник украсили Миссионерский хор Новоспасского монастыря «Правило веры» и народный коллектив клуба «Родные истоки», а студенты Московского технологического колледжа, с которым Новоспасский монастырь и отдел Юго-Восточного московского викариатства по делам молодежи связывает давняя дружба, координировали мероприятие в качестве волонтеров.

Замечена также интересная закономерность: активные прихожане активны во всем. Из года в год приходские общины, принимающие участие в Фестивале, не только расширяют свои ряды и дегустационное меню, которое удивляет даже профессиональных кулинаров, но также активно строят свои храмы на Юго-Востоке Москвы. Как всегда были на высоте представители строящихся храмов: Сретения Господня в Жулебине, Святого благоверного Андрея Боголюбского на Волжском, Покрова Пресвятой Богородицы на Люберецких полях, Святых Жен-Мироносиц в Марьине, Святителя Луки в Марьинском парке. Важно отметить, что два первых храма в этом году готовятся к освящению.

В завершении Фестиваля были определены победители. Благодарственные Грамоты и памятные призы от компании «Electrolux» и «Мастерской Черниковых» достались каждому.

Организаторы выражают надежду, что VI Фестиваль постной кухни в Новоспасском монастыре запомнится всем его участникам, и в следующем году по доброй традиции соберет гостей, чтобы познакомить их с Православием, русскими традициями и постной кухней народов мира.

В Новоспасском монастыре прошел VI Фестиваль постной кухни

Пресс-служба Новоспасского монастыря 

Свежие новости

Хор воскресной школы храма Живоначальной Троицы в Карачарове принял участие в акции «Память», посвященную Дню памяти и скорби

Хор воскресной школы храма Живоначальной Троицы в Карачарове принял участие в акции «Память», посвященную Дню памяти и скорби

22 июня 2025 года сотрудники библиотеки Центрального дома Российской Армии (ЦДРА) в рамках проекта «Марафон Победы – 80» в Екатерининском парке города Москвы провели акцию «Память», посвященную Дню памяти и скорби. На мероприятии звучали стихи и песни о событиях...

Священник Александр Лисовский принял участие в акции «Свеча памяти» с сотрудниками УВД на Московском метрополитене

Священник Александр Лисовский принял участие в акции «Свеча памяти» с сотрудниками УВД на Московском метрополитене

20 июня 2025 года, в преддверии Дня памяти и скорби, сотрудники Управления внутренних дел на Московском метрополитене приняли участие в акции "Свеча памяти". Ветераны органов внутренних дел и личный состав УВД на Московском метрополитене, а также члены Общественного...

Управляющий Юго-Восточным викариатством принял участие в возложении венка Святейшим Патриархом Кириллом к могиле Неизвестного солдата

Управляющий Юго-Восточным викариатством принял участие в возложении венка Святейшим Патриархом Кириллом к могиле Неизвестного солдата

  22 июня 2025 года, в День памяти и скорби — 84-ю годовщину начала Великой Отечественной войны, Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл возложил венок от Русской Православной Церкви к могиле Неизвестного солдата в Александровском саду у стен Московского...

Участники православного молодежного объедения «Влахерны» совершили паломничество в Валаамский монастырь

Участники православного молодежного объедения «Влахерны» совершили паломничество в Валаамский монастырь

В праздничные выходные, приуроченные ко Дню России, участники православного молодежного объедения «Влахерны» храма Влахернской иконы Божией Матери в Кузьминках совершили паломническую поездку в Спасо-Преображенский Валаамский ставропигиальный мужской монастырь. В...

Священник Марк Кравченко принял участие в выездном заседании Общественного совета при ГУ МВД России по г. Москве

Священник Марк Кравченко принял участие в выездном заседании Общественного совета при ГУ МВД России по г. Москве

5 июня во 2 Специальном полку полиции состоялось выездное заседание Общественного совета при ГУ МВД России по г. Москве. Начальник ГУ МВД России по г. Москве генерал-лейтенант полиции Олег Баранов поприветствовал присутствующих: «Сегодня мы собрались здесь, во 2...

Прихожане храма святого праведного Симеона Верхотурского в Марьине посетили  историко-документальную выставку «Летопись Победы»

Прихожане храма святого праведного Симеона Верхотурского в Марьине посетили историко-документальную выставку «Летопись Победы»

14 июня 2025 года прихожане храма святого праведного Симеона Верхотурского посетили историко-документальную выставку "Летопись Победы», проходящую в Государственном архиве Российской Федерации В ходе экскурсии участники познакомились с документами предвоенных и...

Пастырская конференция Восточного и Юго-Восточного московских викариатств прошла в Соборной палате

Пастырская конференция Восточного и Юго-Восточного московских викариатств прошла в Соборной палате

17 июня 2025 года в актовом зале Историко-культурного и просветительского центра Православного Свято-Тихоновского гуманитарного университета «Соборная палата» во исполнение Постановления Епархиального собрания города Москвы от 20 декабря 2024 года прошла пастырская...

Епископ Егорьевский Мефодий сослужил наместнику Троице-Сергиевой лавры за молебным пением перед иконой Святой Троицы

Епископ Егорьевский Мефодий сослужил наместнику Троице-Сергиевой лавры за молебным пением перед иконой Святой Троицы

13 июня 2025 года по благословению Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла в Троицком соборе Свято-Троицкой Сергиевой лавры перед иконой Святой Троицы преподобного Андрея Рублева был совершен молебен с чтением акафиста, за которым молились студенты и...

Паломническая поездка прихожан храма Воскресения Словущего в Марьинском парке в Коломну

Паломническая поездка прихожан храма Воскресения Словущего в Марьинском парке в Коломну

12 июня 2025 года прихожане храма Воскресения Словущего в Марьинском парке вместе с настоятелем протоиереем Сергием Волковым совершили паломническую поездку в Коломну. Паломники посетили Богоявленский храм, где начинал свое духовное возрастание будущий святитель...

Священник Геннадий Матвеев удостоен награды Министерства обороны России

Священник Геннадий Матвеев удостоен награды Министерства обороны России

11 июня 2024 года, в канун празднования Дня России, священнику Геннадию Матвееву, клирику храма Покрова Пресвятой Богородицы на Люберецких полях и помошнику начальника по работе с верующими военнослужащими Московского высшего общевойскового командного училища, была...